餡子作りました

冷凍にストックしてた餡子が使い切りそうなので、今回は小豆から餡子作りました。

私の性格は最近何でも混ぜる傾向なので、

ゆでた小豆にきな粉と、甘い甘酒を入れて練りあげました。

豆腐に片栗粉入れてレンチンするとお餅になるので、この餡子と一緒に食べてみます。

楽しみ〜