2022-06-01から1日間の記事一覧

レモングラス

どんな香か確かめたくて買ったレモングラス。茎でしたので、パンダが食べる竹の如く繊維が凄い。ミキサーで粉砕して、料理に入れてみようー。ところがとんでもなく繊維が硬く、粉砕してもどうしていいか?レシピをググってもいまいち…仕方ない、紅茶のように…