パラダイス酵母でのパン作り、2回とも思うように焼き上がらなかった(^_-)試行錯誤の3回目に挑戦です1次発酵はスムーズに行ったよクルム発酵後の生地の形成が柔らかすぎてベタっとしてしまう原因が分からないの、クルムさん。
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