夕飯

昨日は土曜日だったので、エビチリと春巻きときんぴらとおからを夕飯に作りました。
平日の私の作る夕飯は品数が多くありません。
息子が小鉢物を食べないこともあり、おかずが多いと言われるし、
自然とおひたしや煮物が遠のいてしまいました。
昨日は母が書き残してくれた春巻きのレシピでしっかり作りました。
美味しかったです。
最近、料理はいろんな調味料を使うと美味しくできるんだなと気づきました。